Staub 1103125 Cocotte Ovale Noir Mat 31 Cm
de Staub
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Description du produit
La rolls des cocottesLa réputation des cocottes STAUB n'est plus à faire. C'est la cocotte des plus grands chefs dans le monde entier.Son succès c'est construit autour des qualités intrinsèques de cette cocotte hors pair : Une répartition et transmission de la chaleur excellente (grâce à l'utilisation de la fonte),Une solidité dans le temps à toute épreuve (la fonte émaillée n'accroche pas, même après plusieurs années d'utilisation)Une beauté qui permet de servir directement le plat de cuissonLe système de picot qui assure un excellent arrosage continu des alimentsRetrouvez les vraies saveurs avec l'arrosage continu des cocottes à picots STAUB La cuisson des aliments dégage de la vapeur qui se condense sous le couvercle. Les picots, dont la répartition a été minutieusement étudiée donnent naissance à des gouttelettes qui retombent en pluie aromatisée sur la préparation en cours de cuisson. Evaporation, condensation, arrosage, le cycle se répète automatiquement le temps de la cuisson.La fonte : une matière idéal pour la cuissonLa fonte est un matériau moderne. Idéal pour la cuisson, très solide, il résiste à de très hautes températures. La fonte garde et redistribue progressivement la chaleur, ce qui permet une cuisson homogène entre le fond et les côtés. La fonte émaillée doit être chauffée lentement. Lors d'utilisation sur plaques induction, veillez à faire monter progressivement la température. Les produits STAUB sont émaillés à l'intérieur comme à l'extérieur y compris ceux qui sont NOIR MAT. Quelle taille choisir Taille Contenance Poids Nombre de couvert(s) (en cm) (en litre) (en Kg) 27 4,1 5.0 4 29 4,6
